Wat is lactose intolerantie?

Lactose-intolerantie betekent dat je lichaam moeite heeft met het verteren van lactose (melksuiker). Dit kan klachten veroorzaken wanneer je melk(producten) eet of drinkt. Een ander woord voor Lactose is melksuiker, een type suiker die van nature in alle merksoorten voorkomt. Je vindt het in melk, yoghurt, kaas en andere producten met melkbestanddelen.

Waarom ontstaat lactose-intolerantie?

Je lichaam produceert een enzym genaamd lactase, dat in de wand van de dunne darm wordt aangemaakt. Dit enzym splitst lactose op in twee suikers: glucose en galactose. Zo kunnen deze gemakkelijk in je bloed worden opgenomen. Wanneer het lichaam te weinig lactase aanmaakt, kan lactose niet volledig of niet verteerd worden. De overgebleven lactose belandt in je dikke darm – en dat veroorzaakt klachten, zoals:

• Darmrommelingen
• Opgeblazen gevoel
• Winderigheid
• Misselijkheid
• Buikpijn
• Diarree
• Obstipatie

Bron: Voedingscentrum.nl, 2026

Hoe kunnen de producten van MinusL lactose-arm zijn?

In Nederland is door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bepaald dat een product met minder dan 1 gram lactose per 100 gram, de naam lactose-arm mag dragen. Zelfs mensen die een sterkte lactose-intolerantie hebben kunnen dit over het algemeen goed verdragen. Tijdens de productie van diverse MinusL producten, wordt er lactase toegevoegd.

Lactase zorgt ervoor dat de lactose in de melk gesplitst wordt in glucose en galactose. Hierdoor kunnen mensen met een lactoseintolerantie deze producten wel goed verdragen**. Iedere productiepartij wordt gecontroleerd om er zeker van te zijn dat het resterende lactosegehalte altijd minder dan 0,1 gram per 100 gram is. Pas na deze controle en goedkeuring worden de producten uitgeleverd en komen deze in de winkels terecht.

**: NB Dit geldt niet voor mensen met de aandoening galactosemie, zij kunnen juist de galactose niet verdragen.