Melk

De MinusL-melk komt met name van boerderijen uit Zuid-Duitsland. Op de boerderijen wordt de vers gemolken melk in eerste instantie opgeslagen in grote melktanks. Van de boerderij wordt het vervolgens weer opgehaald en naar de melkfabriek gebracht. Eenmaal aangekomen bij onze melkfabriek wordt de melk gecontroleerd op verschillende kwaliteitscriteria, gezeefd en verwarmd.Tot nu toe verschilt de productie van lactosevrije melk niet van de productie van conventionele melk. De beslissende stap nu – is het toevoegen van het lactase-enzym aan de melk. Het enzym lactase lactose splitst het in zijn twee natuurlijke componenten glucose en galactose. Een stap die gewoonlijk plaatsvindt in het lichaam, maar werkt alleen onvoldoende bij mensen met lactose-intolerantie. Dankzij dit productieproces kunnen lactose-intolerante mensen weer melk drinken.

Houd er rekening mee dat producten kunnen veranderen in hun receptuur en voedingswaarden. Daarom is het mogelijk dat voor u om producten tegenkomt met dezelfde productaanduiding en visuele identiteit maar met zowel de oude als de nieuwe receptuur / voedingswaarden in de winkel. De online aan u verstrekte informatie wordt door ons met de grootst mogelijke zorgvuldigheid bijgewerkt en up-to-date gehouden. Om de hierboven genoemde reden kan het echter zijn dat de ingrediënten en voedingswaarden van een hier vermeld product verschillen van die op de verpakking van het product.

Om deze reden moet u altijd de informatie op de verpakking als leidend beschouwen. Allergene ingrediënten worden door ons gemarkeerd in de vetgedrukte en onderstreepte lijst van ingrediënten.

Als u niet zeker bent van een product, kunt het ons altijd vragen. Hiervoor hebben we de volgende informatie van u nodig: de exacte productnaam, de houdbaarheidsdatum en indien beschikbaar ook de speciale batchgegevens.